栗海棠将桂花酱涂满鸭子,用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹🝀中,在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣儿。
蒸锅在灶上,她开始调制酿鸭🗂😰子的桂花汁。围着灶台一通忙活,几乎每味调料都舀过了。有的一滴,有的两滴,有的三滴,有的半匙……
苏妙清忍不住好奇心又走过来,好奇问☦🁪:“你调的这是什么汁子?酿鸭子需要调汁子吗?”
“这是我家的菜谱儿。”
栗海棠满不在乎的反驳,调出一碗褐色的羹汁儿放到煮鸭子的陶锅里。等到灶👂台上蒸鸭子的陶锅喷出浓浓的香腻味儿,她拿厚厚抹布移开蒸鸭的陶锅。
苏妙清又问:“鸭子要趁热取出来。”
“我家菜谱儿不一样。”
栗海棠等陶锅🚯🖸🗛放冷了,才倒出🗂😰蒸好的鸭子放🄽🂾入半锅鸡汤的陶锅里。然后洒入调好的桂花汁,盖上陶盖儿,用厚抹布封住盖子边沿儿。
“好啦,一个时辰便可饱足食欲。”
苏妙清鄙夷道:“一🄗♑个时🍤🎈辰就行?我们苏家的桂花酿鸭子需两🄴🁳个时辰呢。”
栗海棠嘲讽道:“两个时辰?又蒸又煮,鸭肉变成🁄肉泥儿了。”
苏妙清气得哼声,回去自己的灶台前♜守着🐢🁡。两个时辰后,她要让栗海棠当众🏎😺认输。
时光流逝,灶台上的陶锅内🗍🚘📫发出沸腾的咕噜声,阵阵香味儿四溢,诱得众宾客们垂涎欲滴。
明明同时开始烹制的,苏妙清的陶锅还在灶台上烹煮,而栗海棠已搬下陶锅准备揭盖😴儿。
苏妙清嗤之以鼻🈕♲,不屑道:“一个时辰能烹出🏖🚉什么美味的东西。哼!花花样子罢了。”
“随你怎么说。反正,这是我家的菜谱。”
栗海棠傲娇反🚯🖸🗛驳,挑🄗♑衅地微扬小脸,♜“今儿你再不认输,可是丢大脸呢。”
“呸!我才不会输。”
苏妙清小声啐了一口,耐住性子守着灶台。成败皆在这锅🝀,她可不能自毁前程。只要赢了,她就能嫁给天下第一大商。成为天下第一大商的夫人,别说苏家,就是吴家也是她的囊中物。x电脑端:/
栗海棠用厚厚棉布围住陶锅,亲自捧下戏台,放到月台前摆放的长桌上。
“师父,吴老家主,苏老家主,吴老爷,请品尝我们谷家的桂花酿鸭子♐🇦。”
“好。”