沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做🄤道前两天的🝋糖醋里🖋👄脊怎么样?”
&e💰msp;&ems🐠🁎🄬p;“可⚜💍以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:🗲🟧🟠“多放点糖是不🄤是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
 &ems🐠🁎🄬p;这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  🔆谁🔐知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
&a🈫m☙⛚p;emsp; 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,☒“多放醋?”
 &👇e🗏🚤ms🐠🁎🄬p;“嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提👫🝅步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&am☙⛚p;emsp;&emsp🅻;她踩楼梯的脚差点🞂踩空。
  今天⚜💍是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
  换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,⛀沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放🃋了适量盐拌匀腌制。
&emsp⛗🚣; 而后她去准备了醋烹鸡的食📘🛈材。
&🌄☊♖;emsp; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意♇🆎外的😮喜欢。
  她将五🀱花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取🗲🟧🟠了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈🂹成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉🖫🕨🌇🖫🕨🌇放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &emsp🅻;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&em⚻🖧sp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又⛀加了点白醋进去。
 &a🀨⚸🖋mp;emsp;再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻🂹炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色🞂金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  🔆她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?