那些顾🟘🝟🌝客们🖼则是一脸担忧：“他厨艺能行吗？”
杨潇在中原酒店的带领下来到厨房，并对杨潇豪迈说：“先生，这里的食材你随便用👦。”
茶厅外面的事情，厨房里的人🙮早就知道了，中原酒店的行政总厨走过来，对杨潇友善的问道：“先生，你想做什么菜挫挫外面那群混蛋😌的锐气？你有什么需要我们帮忙的，尽管开口。”
“我准备做一道麻婆豆腐，我自己一人就能🃘😇搞定，不用麻烦你们。”
“麻婆豆腐！”
中原酒店行🖼政总厨一惊，虽然，这麻婆豆腐如今随处可见，但其可是天府之国十大名菜之一，看似简单，做💽🗖法却是十分考究，能将其做好的，少之有少，就在中原酒⛘🚭店行政总厨吃惊时，杨潇已经开始上手做了。
所谓内行看门道，外行看热闹。
中原酒店行政总厨从杨潇挑选的⛊食材，还有处理食材两方面，他凭借丰富的经验，立马就看出其是杨潇是经验老道的内行人，估计厨艺也必然非凡，不禁有些😓🀺期待。
杨潇将食材准备完毕，先是将切好的豆腐🇳🜥🄌，加入少许盐，🛓在沸水里氽一下，去除豆腥味，再捞出用清水浸泡备🈡⛟用。
跟着，杨潇又炒锅烧热放油，向炒牛肉馅，跟加🙁入肉汤煮沸，再将备用豆腐放进去不多不少煮了了🗩🞐📓三分钟，加入各种调料调味，最后用淀粉勾芡，装盘，撒上花椒面、葱末，整道菜的制作过👲🌵程，杨潇行云流水、一气呵成。
当看到杨潇做好的麻婆豆腐肉馅色泽金黄🇳🜥🄌、红酥不板，颗粒分明，有楞有角☒⚡💿的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末，红白相宜，简直色味俱鲜，无可挑剔。
麻婆特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八🁡字箴言。杨潇这道样样全有，不禁令中原酒店行政总厨大吃一惊。