烧烤，火候是最难掌握的东西。
不过这里有大厨江啾啾，控火石，那叫一☭🂨个一绝。
肥瘦相间的五花肉置于烤网之上，白色的肥肉部分⛶🞸😼在高温的下滋滋冒油，有的油水滴在火石上，溅出一个个黑色的点来，烟气自然而出。
“哇，香了！”
片状的肉慢慢蜷缩起来，肌理细腻的瘦肉部💸🖨🕌分渐渐褪去红粉，变得微微发褐。
“快翻面啦，再不翻面就焦了。”
烤五花肉有两🍟🇴种状态🃊🖆，一是全熟了，带点硬，但咬下去内力还是软而多汁的，配合蘸料以及生菜，带来☰🃇🕪味蕾上的极致体验。
第二🌶🃤种比较猎奇，但🃊🖆也有人喜欢，把五花肉烤得极焦褐却不⛙糊，令它吃起来有种类薯片的感觉，硬的很，但多嚼一会儿，也别有风味。
她示范了这两种，第一种到还🚏💚好，🛉大家能hold⛶🞸😼住。
第🅣🈙二种就不行了，时常看着，这临界点不好找，一个不小心就糊掉了。
比如梅林的，一个翻面晚了，肉就黑了。
她轻啊了一声，连忙把烤串拿起来，“居然黑了！”这看肉的眼神🁮，堪比看某家破产的公司。
这样子，与她头上‘联邦第一名🐆♋媛’的称号是极不匹配的🍯🍯。
弄得旁边几个小姑娘一直暗暗盯着她。
江秋秋和她交锋过几次，倒有🚏💚点晓得她的性格，梅林不是传统意义上的大小姐，有点小傲娇，直来直去，有时候又很有魄力。
在梅林旁边的🍟🇴江江看她这样，马上从自己手里的🇦🚰🗂肉串里抽出了一🈵🂨根，要跟梅林换，“小姐，黑的我来吃吧。”
“不换！”梅🍟🇴林看了他一眼，🚏💚“我烤的，我自🅈🄧⛢己吃。”
“待会儿我把我烤的最好的给你吃，你也☭🂨把💸🖨🕌你🅈🄧⛢烤的最好的给我吃。”
江江被拒绝，低头唇角勾起，🚏💚似乎是在笑，很快把弄起了五花肉串。
江秋秋看看梅林，再看看👍🇧这个穿着稍逊一☭🂨筹，人不多言却温柔似水的男人，突然觉得……有点互补。
……
现烤现吃。