“他奶奶的真晦气!”
黑📵🟉牛哥哥骂骂咧咧🏣🛻⚂地朝杨怀仁这边走了过来,一脸的怒色,看见何之韵和莲儿也在,他又不好意思了,赶忙停止了谩骂,挤眉弄眼的给杨怀仁打眼色。
杨怀仁给天霸弟弟指了指那罐子番茄酱,让他想吃自己舀,等他屁颠屁颠的跑💮了,才跟🖉🐮黑牛哥哥来到一边。☐⚍🐅
“这🚩是咋了🀧⚶,谁一大早就惹我黑牛哥哥生气呢?”
“唉,别提了。”
黑牛哥哥叹着气,指着河对岸一处新开🁣张的门店说道,“看见没,对面也开了家饭馆,取名🃜😪🄈叫‘聚园’,你说着不是和咱们对着干吗?”
杨怀仁轻笑道,“哥哥,这有啥好生气的?这东京🟧城里大大小小的饭馆食肆成千近万家,总不能咱们开了饭馆,就不让人家开了啊,呵呵……”
黑牛哥哥牛脾气上来了,“你听洒家把话说完,理是这个🔮🄀理,他们在河对岸开饭馆,本也碍不着咱们的生意,可是起这么个名字🔚🁍,是不是针对咱们随园了?
年前那家店就在修葺装饰了,这个洒家也早就看到了,今天一大早他们开🄩张,王掌柜还说既然大家都是做饭馆这行买卖的,那就是同行,邻里街坊的开着店,总不好薄了面子,所以早上就让洒家准备了贺🂽🔓礼去认识一下。
可这一去不要紧,你猜怎么着?除了名字模仿咱🛠🝳们以外,他们主打的饭食竟然也是牛肉面!”
“哦?”
杨怀仁这★才对这件是产生了一点好奇心,自从随园的牛肉面在东京城火了以后,除了包括归雁楼在内的🃱🛩那十三家加盟商以外,很多饭⚁🎜👸馆也开始提供牛肉面。
只不过这些山寨的牛肉🔍⚽面虽然🙾🐂☮也是有面有牛肉,但是味道上,比起随园的牛肉面来,那可以说是东施🔚效颦,无论味道还是口感都差了不是一星半点。
所以杨怀仁从来也没有在意,做生意🔌就是这样的,哪家提供的某种商品火了之后,总会冒🞁👌出些模仿者,这都是正🙎常不过的现象。
杨怀仁不但没有把这种竞争者看做是威🁣胁,反而感受到了一道菜对普罗大众的日🟃常生活的影响力,他甚至乐于看到如雨后春笋般冒出来的各色的牛肉面😄⚟💭馆。
这些面🌢馆里,除去那些投机者用其他便宜的肉挂牛头卖狗肉之外,大多数还是老实本分的买卖人,加入到提供牛肉面的饭馆队伍中来,并非是坏事。
他们自知做出来的牛肉面味道上不如随园和那些加盟酒店里里提供📤🜰🅵的牛肉好吃,所以价格上就卖的便宜一些,用薄利多销🗛🜓的原始竞争方式来吸引更多的食客。
更多的百姓🀧⚶能吃的起营🔍⚽养丰富的牛肉,杨怀仁内心是愿意看到的,这和他的理想也并不矛盾。
从一个方面说,这对随园将来的发展,也是一种🛠🝳刺激和鞭策,只有坚持保证自身提供的食物的质量,坚持不断的创新新的美味菜式,才能保证自身快速的发展。
就像塞伦盖蒂大草原上的动物,如果没有🏇🗾♪了狮、猎豹和土狼这样的📤🜰🅵食肉动物,那么那些像斑马、羚羊和角马等食草动物就不会有危机意识。
人也是一样的,没有敌人,没有竞争对手,🁬🃦谁都难免懈怠下来,失去了原有的竞争甚至是生存的能力。
杨怀仁起★码现在🍼是不相信在一千年前的大宋,能有人比他的厨艺更精妙,就说💮这一碗牛肉面,八百多年后才形成的成熟的牛肉汤汁的配方,不是现在随便一个厨子能在短时间内可以参透的。