王羲看着自己灵光🌗⚸🖍闪烁的炙野糜,已经震惊的说🝲🏇不出话来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着🕩🌓罗修的话改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这时却在指点李玄臣,重新制🛡🝿作那份——【天澜锻牦心】。

    “👞取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊🔅♸心不适合用来煎炙,胸部♗的那块肉质,肥瘦正好……”

    “取出的肉,🏑🙔🊄静🕩🌓置两炉火的时间,烹饪最💅🏟佳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都🞣🖁🏦有的东西,就像树的年轮一样,♗很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树的年轮💪来砍树枝,肉质也同样如此!”

    “每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破坏牦兽肉原本的肉质!🗾♪🋉”

    罗修一边说🇇🖝着,一边🁘拿出了刚才切剩🂅🌛下的一块肉。

    唰!

    那块经过表层切割的牦兽肉,所有人🂅🌛看🕏了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿🂅🌛出来,可是,用双手把牦兽肉卷曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。

    每道切口都🇇🖝不🏑🙔🊄长,却很深入,这就是难以察觉🄴🁲🉭的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,在不破坏肉质的🔅♸前提下,口感和味道更好♗也是理🜖🂋🍍所当然的。”

    王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。

    一旁的李玄臣,却已经开始照着罗修说的,🎶开始他的第二次🄀🝰烹饪。

    “解冻,就是让我那道菜🞣🖁🏦品提升一道灵光的关键!”