傍😓🁀🂪晚六点半，顾楷文在瓷器街的老码头江湖菜吃晚饭。
老码头江湖菜的老板钱涛🎋🏤🜃和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃道，“稀客啊！大名鼎鼎🄍🟥🟒的顾老板，居然光临小店😸🆉，简直是蓬荜生辉。”
顾楷文吐槽着回应，“老饕，我们第一🐫🂶天认识💂🏄？💤📱”
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江湖菜和🄮火锅，门店数量超过🀼🂌五十家，虽然在利润方面和顾楷文旗下的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，两人从小就认识，只是因为年龄差距，关系不☕⚺是太亲近。
两人一边🍖🟣吃一边🎗👊闲聊着，服务人员端了一钵水煮鱼上来，顾楷文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊🗶☢🁈？”顾楷文疑惑的看着钱🝪🍿涛，“我们两个哪里吃得完？”
钱😓🁀🂪涛摆手回应，“这🄊🟄是一条长江草鱼，你尝尝味道，看看和你们的小🏟镜湖野生鱼有多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看了一番，这一钵🚣水煮鱼看起来不错，汤底油料的颜色纯正，☕⚺应该使用了新油，按照十分评级制度，顾楷文基本上可以给🔃7分。
判断了水煮鱼的卖相之后，顾楷文夹了一块鱼💂🏄片，鱼片的肉质有韧性，没有一夹就断。
水煮鱼好不好的第🔣一个标准，便是鱼片会不会被一🕰夹就断，如果鱼片一夹就断，那鱼肉就不好，太粉了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文闻了一下味道，按照顾楷文个人的评价，这一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65分，超过及格分，但没有太多🌅☓⚩惊喜。
顾楷文又把鱼片喂进嘴里，他慢慢的咀嚼着，从💤📱而避免被刺到。
这一条长江草鱼的肉质不错，🝪🍿有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧按照十分评级制度，顾楷文可以给8分，有一点小惊喜。
钱涛看着顾楷文咽🔣下🄊🟄水煮鱼片，他连忙询问道，“如何？”
“听真话呢，还是要随便应付你两句🍲🞹？”顾楷💂🏄文调侃的反问。
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长江🜛🂷📙草鱼是71分。我们两家的水煮鱼，在卖相方面相差无几，但在香和味方面，还是有比较大的差距。”顾楷文如实说道。
“对了，老饕，你🔣去过我们家小静斋🍲🞹🍲🞹吗？”顾楷文反问。
钱涛无语的看着顾楷文，“🚣你们家要🍲🞹黑卡会员预定，🄮我有没有去过，你心里没有数？”