两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是陈立和助理钟磊带路的车,一辆是🆈🍩秦霖开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的酒厂并没有在县里,也没有在工业🆈🍩区。
酒厂和🀢🀢其他工厂不同,对于选择有极高的☎♶要求。
首先要素就是看中水质水🀞♡源,水🞚🔭是酿酒的重要原料之一,所以有佳泉出美酒之说。
大多名优老酒☯🂹📭的酒厂都🔎⛋有自己的佳泉或是靠近优⛔🚃质水源。
李青看着越来越密的树林,惊讶道:“秦老板,这可能是真的捡到宝了,到这么深的山里,酒厂可能有山泉水源头,不然不必费♸这么大的劲。”
山泉水是酿酒☯🂹📭首选水源,酿造的出来的酒水口感比一🛶♓般酸性ph刚达标的📬🐆水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数,大多地方都被占了,就算是茅台酿造的酒大多也是通过现代科技净化过🉄🄮🀷的,只是把ph值处理的非🏔🙵常好,区别还是有的。
当车停下的🚏💕时候,酒厂旁果然见到有清澈见底的水流进入酒厂蓄水之处。
李青下车,第一时间过去那蓄水池,将手微微伸进去一些,捧🟥起一点放到嘴边喝下,然后才点头道:“的确是山泉水。”
酒厂规模倒不大,毕竟只是一个🞚🔭经营不好的老酒厂,也没那个资本扩张。
“秦老板,就是这里,我们进去看看?🝭🎙👡”陈立下车后就迎向秦霖,同时也看了看秦🖨🕌霖身后的陈胜飞三人。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老板的关系如果只是一般顾客🈂🞫🗈关系,现在应该不可能陪着秦老板这满山跑。
一般这种情况下也🀝只有关系很好很♴🌣🀷熟络了才会这⛔🚃样跟着凑热闹。
进⛦入酒厂,就有一股酒槽味扑鼻而来,那是一种酒槽在📁酿造过程中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂,似乎就进入了状态:“秦老板,这酒📁槽味可以啊,单单📬🐆这点不比很多品牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味的酒厂不用想就是罐装酒厂,不是自⛔🚃己酿造的。👾🎝
酒槽🙺🏠一般发酸、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一般酒甚至劣🖨🕌质酒。
而酒槽味扑🚏💕面而来,有大米发酵🞚🔭的♴🌣🀷另类香味,那酒就不会差。