两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是陈立和助理🍘🈚钟磊带路的车,一辆是秦霖🆆🍓开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的酒厂并没有在县里,也没有🁷在工业区。
酒🎰🔭🃵厂和其他工厂不同🍘🈚🍘🈚,对于选择有极高的要求。
首先要素就是看中水质水🅛🗑源,水是酿酒的重要原料之一,所以有佳泉出美酒之说。
大多名优老酒的酒厂都有自己的佳泉或是靠近优质水源。🃊
李青看着越来越密的树♽林,惊讶道:“秦老板,这可能是真的捡到宝了,到这么深的山里,酒厂可能有山泉水源头,不然不必费这么大的劲。”
山泉水是酿酒首选水源,酿🙰🎀🎃造的出来的酒水口感比一般酸性ph刚达标的水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数,大多地方都被占了,🂏就算是茅台酿造的🐓⛄🗳酒大多也是通过现代科技净化过的,只是把ph值处理的非👩常好,区别还是有的。
当车停下的时🄽🂾🔛候,酒厂旁果然见到有清澈见底的🆆🍓水流进入酒厂蓄🙜🗨水之处。
李青下车,第一🝼时间过去那蓄水池,将手微微伸进去一些,捧起一点放到嘴边喝下,然后才点头道:“的确是山泉水。”
酒厂规模倒🎿不大,毕竟只🅛🗑是🙰🎀🎃一个经营不好的老酒厂,也没那个资本扩张。
“秦老板,就是这里,我们进去看看?”陈立下车后就迎向🝫🎈🏉秦霖,同时也看了看😵🅲秦霖身🁴后的陈胜飞三人。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老板的关系如果只是一般顾客关系,现在应该不可能陪着秦老板这满🕕🈦山跑。
一般这种情况下也只有关系很好很熟络了才会这🆆🍓样跟着凑热闹。
进入酒厂,就有一股酒槽味扑♿鼻而来,那是一种酒槽🛨🞾🙱在酿造过程中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂,似乎就进入♿了状态:“秦老板,这酒槽味可以啊,单单这点不比很多品牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有🅒🆀酒槽味的酒厂不用想就是罐装酒厂,不是自己酿🛨🞾🙱造的。
酒槽一般发酸、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一般酒甚🐉♨至劣质酒。
而酒槽味扑面而来,有大米发酵的🅿🌒另类香味,那酒🀸就🛨🞾🙱不会差。