红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥🜫🅃脆滑腻🃑兼具,口感简直不要太好🝳。
这烧鱼的技术,只有杨小刀🛺♵能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥🇬脆的,一抓就散的那种。
吃法是🞥🖌👊撕🂸📧🝍下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字👂了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的🃑还🛎🛓是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁🞦🖕💜战船,就过去把玉米给引入华夏🂬👵。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十🗮🟂🚕五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始🐼🅍🅕皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美🞴😓洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造🞴😓船自己过去弄吧!
玉米😟🂪这个东西,产🐼🅍🅕量极高。在二十世纪的北方农村,🃓🗕玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅🈜⚰🕁以从地👂里打回的猪草。
杨小刀🞥🖌👊制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮🂮也🇬多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力🜫🅃系统没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族🃡🙙想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久🐼🅍🅕远,可以上塑到新石器时代,圈养🃓🗕半驯化的野猪。
到西周、春秋、战国时期,养猪已经♶🌽🄥非常广泛了。
家,这个字就是豕(猪)加宝盖🜫🅃头组成的,无豕不为家。