行政总厨孙福昌一脸阴霾坐在当中的高脚椅上，手里端着茶壶，目不转睛盯着施施然走进来的老李🕞。🖷🗒🛂
“李师傅，您这是上的下午班吧？”孙福昌阴阳怪气，半开玩笑半认真的说道“会做几个菜就觉着自己算一号人物了，这后厨一百三十六个人，哪个不会做菜？偏偏就您这么大谱儿，好家伙，比我来的还晚，您觉着合适吗？”
“太不合适了。”老李慢条斯理走到熟悉的案头前，拿起压在案头上的菜单瞥了一眼又丢回去，道“算了吧，既🃊然都会做，♯🞬那你就看着安排谁来做吧，我后面卸货去。”
“哎，别介呀！”孙福昌赶忙阻拦“话没说完，您哪去呀，后面卸货有的是人，我招您进来是让您干那个的吗？过来聊几句，有好事儿找您那。”🌫
老李转身也拉了把椅子坐下，道“行，今天我心情☝⛾不错，跟你闲扯两句。”
孙福昌道“前面叶老先生十一点就进门了，这菜呀还得你来做，兄弟，你不是不晓得这叶老先生的嘴巴有多厉害，老人家是中华楼的开山元老之一，也是头一份儿的老饕，可着四九城转三圈儿也未必能找出一位比他老📌🙠人家会吃的主儿，每次过来都点您的将，别人就算是想伺候角儿去，也没这个福分和把式呀。”
“菜单我看了，还真不一定非我不可。”
“得，您快🅝🇦别谦虚了，这个差事今天还得您来。”孙福昌道“转过天来就未必了。”
“啥意思？”
孙福昌道“就您这水😩🄃平，一直留在我这儿颠勺不合适😜🂍。”
“哟，老孙，你👅🆝🐥这是要抬举我呀。”老李笑眯🔀♍眯📰🞠看着他，没有动手的意思。
“可不敢这么说，这是周总的意思，不过我反正是早就有这个想法了，今天周总过来招呼了一句，我就赶快把您给抬出来了，这可都是大实话，我对您那绝对是实心实意，可着整个后厨一个个拎出来，除了您之外，有第二个敢叫我老孙的吗？这不楼上专门给您新增设的一个职位，后厨行政主管。”孙福昌道“怎么样？这回您该愿意屈尊了吧？”
“你去替我回🝑👩一句，我就喜欢头锅炒菜这地儿，闻着这厨房里的味道我浑身都舒坦，上面的办公室跟我八字不合。”老李🉡🈹点燃一支香烟抽了一口，接着道“还有你也甭一天到晚跟我这儿泛酸，真要是想坐你屁股底下那把椅子，也不🔯🄌用等到今天，还记得一年前枫林晚老叶来的那次吧。”
“记得，怎么敢不记得呢。♹🍐”孙福昌的脸子有点📰🞠难看，那件事过去挺长时间了，却仍让他记忆犹🂱💡新。
当时这个老李没来⛗🚟🔪多长时间，干的还是打荷。枫林晚的叶老在向来以刻薄著称的董事长周静的陪伴下亲自进入到后厨，当众说了一段典故，里边含了四🕋🈂🞱道鲁菜，叶老要求后厨做出来，否则就要摘了中华楼的招牌。
孙福昌作为望海楼嫡传的鲁菜大师，行政总厨，中华楼的头牌♃，甭管什么菜系，这世上他不会做的菜已经不多了。但叶老先生的这个典故他没听过，更绞尽脑汁也没想出来是哪四道菜。最后实在没办法，就在他决定认栽的时候，这打荷的老李忽然把他叫到一旁，说了四道鲁菜的名头，又特别提醒他叶🍵🌚老先生典故中的特殊讲究，这才让他过了关。
招牌没丢，后厨的脸掉地上也算捡起来了，孙福昌却没有因此对这🚃🐪老李心怀感激，反而是处处提防。明面上提拔他做了头锅炒菜师父，暗地里却没少了下绊子。
枫林晚的叶老是酒楼的常客，每周总要来上三两次，老🐰🃞头子嘴刁的厉害，只吃老李一个人做的菜，一次点上四菜一汤，吃完就走。只要换个人做，一口就能吃出来，立马掀桌子骂人。虽然京城是尺寸之地，中⚎🐑⚴华楼也是规矩方圆分明之所，但这位却是传说中的高级原力觉醒大师，国家暗物质研究学科奠基人之一，国宝级的人物，当着董事长的面砸招牌都不带往回挂的主儿。老人家发起飙来，下头的人就等于经历一场雷烟火炮。
“记得就🌒行。”老李道“这么大的行政总厨，用不着跟我一颠勺的较劲，当间儿隔着那么些个厨师长呢。”
“这真不是跟您较劲，实在是哥们儿这庙太小，供享灶王爷的神位，容不下您这尊逍遥自在佛。”孙福昌道“您看看我这一天到晚进进出出的兄弟们，哪个不是活🖭🕲了一身压力苦哈哈，哪个敢跟您似的不把这饭碗子捧到头顶上，说实话，您这个样子多少有点影响我这后厨的士气，您懂我的意思不？”
老李意🍌🆭会的点点头，道“你的意思就是我今儿必📰🞠须得接受这个职🝥🍓务？”
孙福昌“🌒否则，我这屁💴股底下的🜓位置就坐不住了。”