寻常捕获弹涂鱼的方法有🐠🁌🄘很多种，弹涂鱼一般会躲在一个泥窝里，不熟悉它们的生活习性的人，还真不容易找到。
而海边的渔民便不同了，退潮的时候，弹涂鱼便会到浅滩上来觅食，一般以被海浪推🜑到浅滩上，或者退潮🕴🍹后留在浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹涂鱼⛤是一种相对古老的鱼类，🏚🚥体型非常有趣🔚🁏。
它体型侧🁵扁，背缘平直，腹缘呈现出一种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘🔚🁋🄒延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，🛁🙚胸鳍，尾鳍均为尖圆形🞹。
体蓝褐色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色的横☈☿🅈纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点。
腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色。弹涂鱼虽然属于进化中比较缓慢的鱼类，但却是鱼类中的天才🚓。
它🈳们一生有很多时间都不在水里度过。它们喜欢居住的地方👔🈦一般长满了🛉🚢🕄红树林，它们很高兴爬到树干或树枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓住树木，用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一次呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外。
弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在水面上，🖁🏭🝖沙滩和🔚🁏岩石上爬行或跳跃。
它可用内🁵鳃腔、皮肤和尾部可做为呼吸辅助器。只要身🜌🀱体湿润，便能较长时间露出水面生活。
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊的生🖁🏭🝖活方式，让它🍖们🜌🀱的肉质非常鲜美。
最简单的捕获弹涂鱼的方式就是直接在退潮后🔚🁏的浅滩上寻⛶🞶😭找它们栖息的洞穴，直接用手就能把它们从洞穴中抠出来捕🖗💲🕵获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓它们的时🜌🀱候⛶🞶😭，容易把他们弄死，会影响到食用的口感💼🗌🚉。
后来也有🁵养殖的方式来获得这种🏚🚥奇妙的食材，不过最巧妙的方🔓⛷🟂式，还是旱钓。
旱钓的用具是鱼竿和鱼🖍钩，但和普通钓鱼用🏟的鱼竿、鱼线和鱼钩却有很大的不同。
钓弹♽🍻🍏涂鱼的鱼竿不用太长，却一定要轻便有弹性；鱼线用普通的鱼线便可，不过却要特别长，钓鱼的高手甚至可以用五🞹六十尺长的鱼线来钓鱼。
最特殊的应该算是鱼钩了，鱼钩上并不需要浮标，♣而是在一块长条形的铁条上，分别有🎈🏄三根鱼钩，且三根鱼钩是一种均匀分散的方式呈倒钩状。
精于钓弹涂鱼的渔民，要做到眼疾手快，他们鹰一样的眼睛能很快发现本🙫🍗🈐身具有保护色的弹涂鱼。
然后甩起鱼竿，用最快的速度🈰🁽，把鱼钩甩在弹涂鱼身后的一段距☈☿🅈离，甚🛉🚢🕄至不被弹涂鱼所发现。
先让鱼钩、弹涂鱼和鱼竿保持一条直线，然后缓缓地往回拉动鱼钩，然后忽然的发🏅🗰🟐力，就在一刹那间，迅速拽回鱼钩，让鱼钩快速的回行🚓的时候，刺入弹涂鱼🗳☂☎的鳃中。
鱼钩拉到弹涂鱼的一瞬间，改变拉动鱼竿的手法，让鱼钩彻底勾紧了弹涂🙫🍗🈐鱼，并向上拉到半空中，并回到钓鱼者身边。