只有炸鸡没有薯条怎么行呢？
薯条应该是制作方法最简单的一种菜肴了。
从荆州百姓喜食🌌炸鸡来看，薯条只要推出🎪📺也一定会大火。
对此，宁修是信心满满的。
宁修把土🗿♯豆条放入瓷盆里倒了一些⚝💚💘水过了一遍。
接下来他在锅中倒了半满的水。
“臭小子，你这又是做什么？”
“爹🌒，炸薯条之前必须要做一些准备🆭💱🕬工作。最重要的便是把土豆条煮熟。”
后世许多人家喜欢自制薯条，但他们往往图省事🁐🅀🃙把切🈥好的土豆条直接下油来炸。这样炸出来的薯条口感肯定不🎨会好。
“哦。”
宁良应了一声并没有多说什么。
宁修把在水中过好🐩的土豆条🜺🗲尽数倒在了锅中，然后生火来烧。
接下来只要等土豆条煮熟即可。
大火来煮倒也是快，很快土豆条便煮熟了。
宁修冲老爹道：“爹快取些冰块来，再取🎪📺些布来。”
宁良忙不迭的😾去了。此时正值冬日便是普通人家也能够轻易的得到冰块。
只需要把一桶水放在院子里，过上一夜便是满满一♁桶的冰。再🕳用凿子把这冰凿成🟊小块放在地窖里备用，用的时候取便是了。
他将土豆条捞出来沥干水分，晾着等老爹🎪📺回⚁来🍼。
宁修知道炸薯条前一定要把薯条冰镇冷藏。唯有如此，炸的时候薯条🆌🎇才🂠🐏⚝是硬的，口感才好。
明代没有冰箱，只有采用简易的🛓🛼⚉方法。不过效果是一样的。
很快宁良取来了一盆冰块🆔，手里🛓🛼⚉还攥着一张绢布。
宁修笑了🗿♯笑道：“爹🙱🎏，用布把土豆条包起来，放到冰块中去。”