趁着煮肘子的时间,沈听双把刚才摘的杨🆎梅拿出来,稍稍用水冲一下,便🍦放🞻入另一个锅里。
这个锅也是沈听双看vivi直播买的,🆎配套的还有电磁炉,冬天可以拿来吃火锅,不过此刻,沈听双准备拿来♢煮杨🟊梅汤喝。
除了放水,沈听双还加了一块冰糖进去。
直播间的评论就没少过。
【感觉我关注了一个万能博主。】
【我有点饿了。】
【为什么非要在我下班的路上,给我👲🌳🃇看这个🎽🖥,太残忍了。】
【热👃🆉得快中暑的我,现在想来一杯杨梅汁。】
……
沈听双没时间看手机,煮肘子锅中的水已变得沸腾,⚪沈听🂅双在里面放入冰糖,又拿了一些柴🕎🈡⛜火出来。
那边的杨梅汁也开始🟧煮沸腾起来,沈听双拿了筷子搅拌两下,然后用铲子将杨梅的汁水压出来,又煮了两分钟,这才将杨梅汁盛出,倒在一个大的玻璃瓶中,然后放在池子里,用👜冷水泡着。
沈听双想起在直播间买的冰箱,还真希望赶🎽🖥紧到,这样就可以喝冰冻的杨梅汁了。
她将煮了杨梅的锅洗净,🗹☷然后加入清水烧开。
伴随着锅中肘子和汤汁的颜色慢慢变得浓稠,沈🅘听双将刚🂅才烧开的清水倒入大锅中,再将刚才剩下的姜片放入其中。🟊
【小姐姐,不加香料吗?】
【对啊,我看别人的肘子都加香料了。】
【我也觉得是不是加上香叶和🐫桂皮会好吃一点🐪。】
【但这个颜色真的很漂亮了。】
……
一直到最后肘子🛴☽🄼收汁,沈听双都没加其他的调料,相⚪反在快出锅时,沈听双将之前的葱花,撒了一把在肘子上。
然后舀起已🎖👈经熬得浓稠的汤⚹汁,淋在肘子上,重复几⚪遍后盛出。
糖色的肘子配上🛴☽🄼绿🌃🟥色的小葱,看起来格外让人有食欲。