供求关系是一个经济学用词，表述了某件商品的供应和需求之间的关系，而我们俗话常⚾说的“物以稀为贵”，就是对这种关系下产生的一种现象。
杨怀仁有这种自信，只要试过自己出品的牛肉面，再吃⚄其他面🝝🌊条🃓🗚，一定会索然无味。
只看他找来试吃👨的三个人的样子，📱🞬更证明了这一点。
黑牛哥🆘🏶🞦哥😺🆠饭量大，连吃了五碗了，表示还能再吃♩五碗。
徒弟羊乐天吃完了之后就哭得昏天黑地的，大叫“天下竟然有如此之美味”，当然，作为徒弟🟀，♧🔤他明🙣显有拍师父马屁之嫌。
最能说明问题的要属王夏莲，她做📱🞬📱🞬了三四年的汤饼🚿🙍🉇，吃了之后觉得她的手艺简直弱爆了，表示无论如何要跟杨怀仁学一学。
杨怀仁吃过觉得一般般吧，面和汤的味道还算正宗，只是🝎少了辣子，总觉得这🁦🇿关键一味的缺失，严重影响了整个牛肉面的味道。🔹🅠
那一小包干辣椒舍不得吃，扣了种子出来种在🗼♔了宅子后边的后院中，求神拜佛希望这一批干辣椒是自然风⛗干的，而不是机器烘干的，不然种🕔子胚芽遭到热力的破坏，就不会发芽了。
时节上看，如果运气好能发芽的话，还能长上一茬，收获了这一茬，过了冬天🁦🇿，明年就能种上几亩了。
家里🝴🏖的六个奴婢，两个年岁大的妈📱🞬子被莲儿安排去照顾李妈妈和王明远，四个年纪只有十二三岁的取名🜢🃳春夏秋冬，都分配她们照顾杨怀仁的饮食起居。
杨怀仁哪里被伺候🙅🇻🝬过？看着几个小丫头的样子，心里就一直觉得是造孽。家主不让伺候，几个小丫头就哭，🅯好似她们被嫌弃了一样，无奈之下只让她们做些打扫和洗衣的活。
八个仆役有一半是半大小子，另一半倒是成年了，但这些人共同的特点就是瘦，每💕人做了几套新衣服，就乐的不行，可什么衣服他⚣们穿起来都显得肥大🆚。
这些人来家里之前甚至没有名字，进了杨府，自♩然而然随了家主的杨姓。杨怀仁按照年龄从大到小分🙣别取名福禄寿喜，财源广进。
安排他们😺🆠到铺子里干杂役，或在厨房里打下手，或在大堂里招呼客人。柜上掌柜的任务交给了王夏莲，李黑牛仗着自己力气大，接过了杨怀仁从前的活，采购总管。
羊乐天🆘🏶🞦整天就闷在厨房里学怎么拉面，小子还挺有灵性，不几天就能拉出个大体样子了，只是卖相差一🜢🃳点而已。🍻🍖
大热的天，杨怀仁说了他几次慢慢来，可他总也听不进去，大有达不到师父的水准不罢休的意思。年轻人有冲劲，当师🞌💬🔻父的只好由着他。
一切准备就绪，就等着开张了。
夏至，北半球一年中太阳最高🂾的一天。西方的奇幻传说中，仲夏这🙏一天总是充满了浪漫色彩。
而在中国人眼中，冬至饺子夏至面，六月节吃面条，🆂是一种🃈不知道什么时候开始传下来的饮食传统。
一大🝴🏖早，随园的厨房里就忙活起来，徒弟拉面的手艺还⚄不过关，所以所有的拉面只有杨怀仁一个人做，拉了七八十份的时候，胳膊就抬不起🕔来了，比灌了铅还沉。
杨怀仁坚持着拉完🙅🇻🝬了整整一百份，表示今天只做午市，就供应一百碗。
李黑牛不解，不是他不体谅仁哥儿辛💮🕍苦，只是觉得这🆂么好🝎吃的牛肉面，一千碗都不够卖，总不能卖完了一百碗就开始赶客人吧？