榨油的第二道工💺🖸🗕序为碾坯,这个比较简单,用石碾就可碾碎完成得到生坯。不过要zj注意的是碾碎时不宜将花生仁铺的过厚,否则碾坯碾不均匀。
之z🌵🃠🙌j后一道工序是蒸坯,等水烧开后摆上笼🞃屉,再将生坯平铺其上,使其上汽均匀,待一捻见油后即可得到熟坯。
熟坯要迅速包饼装垛,包饼🃓🗘🛼时饼圈上下口要对齐,铺草要zj均匀🐨,装🙞好后要压实踩平,使中间略高。这包饼过程一定要zj正而直,这样就可以达到保持饼温和zj求。
装垛完☤🁚🆚成之zj步步压紧,轻压勤压,使得出油率🖞提升。
头道压榨🌡之后♮去除饼边,再放置于石碾中进行粉碎,而后重复操作,即可进行二次压榨。
每次压榨出的油中都含有🄩许多残滓,要zj再进行过滤一遍才可食用。而滤出的滤渣也可渗入生坯中进行二🙕次压榨。
耗费了整整一天时间,沐新月跟着她哥终于是将榨花生油给走了一遍,除却第一步的两台机🐝器操作,后边基本就是人力,要zj求精细且费力。看着透亮的花生油,香是真的香,累也是真的累。
在边上☤🁚🆚跟着一起忙活的郭枝就道:“碾坯那里靠人力拉石碾太辛苦了,如果🆀🌙⛊用机器或🃳🛳者畜力比较好。”
沐新月按着自♮己的胳膊,也🃓🗘🛼道:“还有后边压榨那里靠人力也很累。”
“拉石碾可以依靠畜力来进行,反正家里也不缺这个钱,可以去买些牛回来拉,人就只需要zj赶牛。至🕔于后面的压榨……”沐初晨沉吟片刻后道:“设计一个滑🄻轮组吧,那样一来人只需要zj的力就从滑轮组上来,设定界限,到时候肯定比人力压榨还要zj受力均匀一些,甚至还有可能提高出油率。”
沐新月看着那个压榨的石槽,勉强算是对沐初晨说的滑轮组有个模糊的概念,不过也🃳🛳不是特别能🄼想象出来。她就没忍住问道:“这样能行吗?🎊🏗🚍”
沐初晨轻描淡写的瞥了🅼🞐她一眼,虽然没说话,但⚸🖉沐新月却是硬🌖生生的看出了一股“你zj废”的意思来,顿时就:“……”
沐初晨没怼她,只是道:“有个想法🆒🎻,我🆭💱去画个图,弄出来试试吧。”
沐新月不🌡想找鄙视了zj,哦了🍐一声,然后👜道:“加油。”
郭枝在边🌡上看的发笑。兄妹两每次互怼互🆭💱相嫌弃⚸🖉的戏码她是看多少zj次都看不够。
郭枝将陶罐里的花🍴🌏♯生油🅼🞐搬进屋去,沐新月就跟在后头。没办法,第一次试榨就直接成功了zj,以后可能都会有如此香喷喷又比较便宜的油吃,她心里实😀在是激动啊。
沐新月说:“这应🍴🌏♯该有百分之zj三十的出油率吧?🀹”
郭枝仔细看了zj三十不🄩好说,但百分之zj二十五肯🏬定有🜇⛮。”
“🟁🚈刘家村这周围种花生的人不少zj,出产率也高,如果哥真的能设置出滑轮组减负的话,那花生油就将成为无可匹敌的食🌱🂹用油。”沐新月♟低着头琢磨,琢磨着琢磨着就笑了zj,“哎呀,那这次哥可就赚大啦。”
前边那话还靠谱,但后边那一句愣是说的郭枝🞃有些无语,“你zj钱🐏吧?怎么现在弄的跟掉进钱眼里了🀶🁓zj一样。”
沐新月嘿嘿直♮笑,“没办法,你zj看现在咱们住的还是破茅屋🇴🜴🆔呢,万一到时候出了点事怎么办?谁还嫌弃钱多呢。”
这句话说的郭♮枝再次无语,“那边的家具应该快⚸🖉了zj的,花坛🇴🜴🆔里的花也都移植过去,基本就能直接搬了。”