糕蒸出来后，贾丹萍和赵丽清两人找了两个😻🆨💆大盆子，把蒸好的糕放进盆里，进行第二个步骤----採糕，要是蒸出来糕不採的话，吃起来涩。
众人都好像看稀奇事物一样，围着两人看两人怎么把散落在大盆中的金黄🗴☋色的半成品黄糕变成他🙳们在电视上看到的油糕。
见两人盛了一小盆凉水，放在大盆边，双手捧了一些冷水均匀洒在大盆中，然🜜后双手又蘸了一些凉水，开始在大盆中的半成品黄糕上揉，按、翻转。
三🞜四分钟后，原本散落在大盆中的半成品变成了金黄带有劲道的黄糕，此时的黄糕是当地人们最爱吃的一🎧📞种主食，黄🅏糕具有“黄，筋，软，香”这几个特点，吃起来松软可口，十分味美。
黄糕是平城地区最具代表的一种美食，平城人每逢过年过节，娶媳聘女、生日寿诞，乔迁搬家都要请人吃🎧📞糕，因为黄糕中的糕和高谐音，预示这步步高升，高升旺长一说。
众人看着大盆里金黄亮的黄糕相互看了一眼，眼🚲🗘里都是疑惑，在他们的印象♡🌮中油糕可不是这个样子，油糕或圆形或者饺子样子的，可眼前的却是一大块。
贾丹萍和赵丽清两人也是相视一🕀笑，她两都看出🚲🗘了这些人根本没有见过黄糕，两人也没有说话，端过来一碗胡麻油，在手上抹了不少。
用专门切糕用的铲子，裁下一大块黄🍬糕，而😻🆨💆后用🚲🗘沾满胡麻油的手把这块黄糕分成了一个个小孩拳头大小的小块。
然后看♫着围在身边的众人道，“大家看着我，照着我们这个样子做就行，说着话，双手把一小块黄糕揉成一个圆形，放在手掌中一按，一小块黄糕顿时成了一个金黄色的饼装。
然🞜后又从早已准备在旁边的一个装着豆沙🌇☤的盆里，用小勺子挖了一下块豆沙放在这个金黄的饼状黄糕上，捏起四周把豆沙包住，用手又揉了几下，一个扁圆的黄糕就呈现在众人面前。
过来帮忙的人大都在家中也炒菜做饭，🆜🐛🀣这么简🀸单的一道程序，一看就会了，纷纷洗手挽袖子过来拿起两人分成小块的黄糕。
刚一拿起，不由的嘶了一声，吸了一口凉气，这黄糕也太烧了吧，还有点🗴☋沾手🜜，慌忙把黄糕扔到了🇳🜬案板上，用嘴赶忙去吹烧的泛红的手心。
赵丽清呵呵一笑，这糕有点烫手，你们🆜🐛🀣沾点胡麻油，就不觉的烫手了，众人听了也学着在手心中沾了点胡麻油，再拿那一小块黄糕的时候，的确如赵丽清所说，不太🂬👸🍥烫手了。
人们都初次包糕，肯定没有赵丽清、贾丹萍他🀸们两个做出来的好看，不过再包几个，慢慢的油糕的形状就好看🏯🝪🍻多了。
这些没有包过油糕的人们，都感到新奇，纷纷动手去抓赵丽清、贾丹萍分成的小块黄糕。十多分钟🇳🜬两大盆黄糕就变成了一个个扁圆的半成品油糕。
那边贾丹萍早已在一个大锅中把胡麻油热好了，众人👾🎚👭看了下冒着青烟的油锅，知道🚆这可能是油糕的🇳🜬最后一个步骤了。
赵丽清和贾丹萍两人每人找了一双长筷子，把众人包好的半成品油糕顺着锅♡🌮边滑到油锅中，就听嗤拉一声，油锅中的半成品油糕上面顿时有了一个个小小金黄色的小泡。
油糕🄝在油锅🞏📇😬中翻滚了几下后，就被一双大筷子夹起，放进了刚才盛放黄糕的大盆长，油糕就做成了，此时的油糕🜻一个个上面都是金黄色的小泡，看着就让人只咽口水。
赵丽清看出围在锅边的众人想吃刚刚炸出来的油糕，朝在厨房另一边做羊杂的杨承志喊👝道“承志，羊杂汤弄好没，阿姨她们都想吃糕了”。
杨承志头也没回🔤🂥，“等一分钟，马上就好了”。
众人在围在那个油糕逐渐增加的大盆边等着一分钟📮，这短短的一分钟好似特别漫长，众人不知道咽了多少口水，就感到一阵夹杂这淡淡羊腥味的香味从身后飘来。
这一下人们不由的大大⛰🞃👛咽了一口口水，这味道太诱人了🁷，比刚才杨承🕂志做出的色相味俱全的佳肴还香。