和家院子大,住的人少,还有两个院子空着🜊。
和夫人看向身边的小姑娘,寻思着晚上与和裕说说,要不收为义女,往后也住在家里,能时常陪她说话聊天,🞀👅来家里也更名正言顺。
等到了大厅,几个厨子立即给和夫人行礼。
他🇹🝢🌱们倒是没想到,东家老夫人瞧着弱柳扶风,模样倒是一等一的好。
不过能生出东家那📛🛣么优秀的儿子,做娘的肯定差不了👾🎠💞。
和夫人随意扬手,“都免礼!”
和裕才开口一道前往厨房。
小米知道,一般人家叫灶房,大户🌘⛂人家叫厨房🃳,还😂有叫膳房的。
等到了厨房,小米便开始指挥他们,需要的东西都收拾妥当,还🀷有和裕带回来的香料。
小米闻了闻,再去问几个大厨,“这些都可以做香料👾🎠💞吗?”
她其实心里有数,但到底是农家女,根本没什么见识,她表现太好,🎘👖容易引起怀疑,倒不如问一问🚘📧。
“是的,这是香叶、八角、陈皮……”
十几种香料,小米歪着头想了想,才选了八角、香叶、陈皮,烧热了锅,加入点猪油,等到烧热了,才把香料丢进去翻炒,爆出香味再加入姜丝、花☘椒、辣椒🍾🍫段翻炒,倒入一点蛙肉,很快香味就传了出🁸来。
几个大厨都忍不住吸了口气。
他们🛡是厨子,自然知道怎🛜🝎么🏖🚈👚做东西好吃,倒入料酒、盐翻炒,盖上锅盖。
等了一会才揭开🙊锅盖,倒入一点💙点高浓鸡汤。
“爆炒麻辣蛙肉!”小米让几个大厨尝尝。
大厨端了先给和夫人、和裕尝了尝。
母子二人尝一口,忍不住又多吃了两口。
又🇹🝢🌱麻又辣又鲜又香,蛙肉嫩的很,味道🏷好极了。
“很好!”
一百两和裕觉得花的很值。