未♰🌇到午时,摊子上的吃食必定卖完,按照往日王青野就直接收拾东西♑🇯🜅走人了,但今儿招了周竹,他便留人下来继续看着摊子卖调料,自己回去准备明日要卖的吃食🞽和唐家定下的单子。
唐家是宴请,前去的客人定然也是霞城里有些头脸的,若是把寿司做好了,到🐱时候来定&z🝉wnj;单子的铁定更多。左右唐涑萧也不在乎那点吃食钱,东西做好了有了脸面比🜧什么都强。
为此他花大价钱买了一条鲑鱼,肉色鲜橙,又有白色纹路的鲑🍔鱼不仅🄎🟦🟙味道鲜⚍🐈♜美,做成寿司更是精致好看。
鲑鱼配上芥末酱,又是一种味蕾的享受,当然爱的人爱的不行,不喜🄎🟦🟙的人又不敢⛠碰。
王青野用芥末酱用的极少,怕只怕诸人没吃过到时候掀桌子,家里原本也是🈺🃛没有芥末酱的,但是之前直播的时候观众屡屡没有见到绵舒,每次再他关直🕶🎄🎤播的时候都会砸一堆芥末来,囤了一阵子,是时候物尽其用了。
“郎君,郎君!”
王青野刚🛡好把米饭🞋💥和海苔准备好,院子外头就响起了敲门声。
“收摊儿了?”
周竹道:“有个掌🞋💥柜的说之前买的料子🜟用完了,还想再买一些。我回来给人把货送去,掌柜的板车都借了。”
饭馆里料子用的🌭🎼快,王青野记得两个月前饭馆儿掌柜来买过,这回又一样来十罐。
“郎君还好这些干果呢?”周🟙🝦🍛竹把酱醋坛子往外头的板车上搬,瞧见王青野🈺🃛里屋和堂屋都放🐱了些果干儿,素来王青野瞧着是个俊朗的男子,倒不成想喜爱这些姑娘孩子爱的吃食。
王青野拎起屋里放置的果干儿,疏忽想起还是之前绵舒在家&zwnj🔹🅠;♥👗时买的,他规整了放在一边,没应答周竹的话,转而道:“待会儿你把货送去就回来,帮着我准备明儿出摊的东西。”
明天王青野打算卖烤串儿,寿司怕今天做好了要坏,把食材准备好后,明儿摸着黑给做好送到唐家,时下🐱把米饭已经蒸熟,配菜也准备好了,就等着明儿做个新鲜便好。
要卖烤串儿还得要烤架,这&zw🀘nj🜟;个一早他就在铁匠铺里打造好了,大硬件有了🕽🏂,还得配置各种调料,瓶瓶罐罐的尽是琐碎事,好在多了个周竹,可以帮他处理食材。
他准备的食材种类不算丰富,海货有虾鲫鱼柔鱼等🖓💉🏽,肉类的话就买了些五花肉,再者就是些适合烤的应季蔬菜。虽说种类不全,但后世摊贩光是卖个烤鱿鱼都能生意火爆,所以要想生意好,吃食种类丰富是加分项,味道好才是王道。
提前用姜蒜汁水把鱼腌制好,有周竹帮忙,倒是没一个多时辰🍔就置办好了。
“郎君,你这&zwnj🜟;会的吃食太多了,日日就没🄎🟦🟙重样的。”
王青野道:“过些日子也该重样⚒卖了,好些食客吵着要买之前的吃食,这♥👗些日子你都过来,我一一教着你做,到时候也省些心。”
周竹受宠若惊:“这手艺活儿🟙🝦🍛怎能说教⛮就教,🔹🅡郎君也不怕别人学了去。”
“都是些小吃食,东西一旦问世以后,但凡别人多费些心🆩💑👆思钻研也是能捣鼓出来的,防着守着做点生意也太碍手碍脚了。”
王青野拍了拍周竹的肩膀:“你⚒好好跟着我干,以后学了手艺自己也能去开家铺子。”
这话倒是说的周竹飘飘然:“欸!我肯定&zwnj🞧🖥🔮;跟着郎君好好干。”