只有炸鸡没有薯条怎么行呢？
薯条应该是制作方法最简单的一种菜肴了。
从荆州百姓喜食炸鸡来看，💘💅薯条只要推出也一定会大火。👧🗲
对此，宁修是信心满满的。
宁修把土豆条放入🗇瓷盆里倒了一些水过了一遍。🕳
接下来他在锅中倒了半满的水。
“臭小子，你这又是做什么？”
“爹，炸薯条之前必须要做一些准备工作。最重要的便是把🄈土豆条🖡🔉⚚煮熟。”
后世许多人家喜欢自制薯条，🕦但他们往往图省🌂事把切好的土豆条直接🌼🄝下油来炸。这样炸出来的薯条口感肯定不会好。
“哦。”
宁良应了一声并没有多说什么。
宁修把在水😾🕻中过好的🁁🂴💼土豆条尽数倒在了锅中，然后生火来烧。
接下来只要等土豆条煮熟即可。
大火来煮倒也是快，很快土豆条便煮熟了。
宁修冲老爹道：“爹快取些冰块来，👢💥👢💥再取些布来。”
宁良忙不迭的去了。此时正值冬日🕦便是普通人家也能够轻易的得到冰块。
只需要把一桶水放在院子里，过上一夜便是满满一桶的冰。再用凿子把这冰凿😷成小块放在地窖里备用，用的时候取便是了。
他🄏将土豆条捞出来沥干水分，晾着等老爹回来。
宁修🂁知道炸薯条前一定要把薯条冰镇冷藏。唯有如此，炸的时候薯条才是硬的，⚈🏞🛐口感才好。
明代没有冰箱，只有采用简易的🈪🁄方法。不过效果🕳是一样的。🄈
很快宁良取来了一盆冰块🌺，手里还攥着一张绢布。
宁修笑了🌦笑道：“爹，用🌺布把土豆条包起来，放到冰块中去。”