虽然人行道已经被站满,但上他们店里吃宵夜的人却🀱🀣根本没有,其中,那家喷香串🏴🞒📥串店甚至还关门了,而另外几家老板,甚至还互相坐下来打牌抽烟。
同行竞争这没什么,楚浩心里更不会有对🏂他们抱歉的情绪。
毕竟,这会儿他只是推个小车,等在北街开了店,这些人可就全都不活🍢了。
楚浩也纳闷,自己就是个卖🚳烧烤的,挤走宋老三那还情有可原,怎么你们这帮和烧烤毫无关系的馆子也🁴变得如此冷清?
这些客人也挺离谱的,还真吃不腻。
“老板,今天还有大肠和鸡心啊!”
前排的客人,在小🏝🛈车摊上看见了码的整整齐齐串好签子的内脏,一个个都疯了!
“卧槽!今天有肥肠?我要吃!”
“鸡心!我的最爱啊!”
“屮!你们别挡着我!我看看!”
“老板!肥肠和鸡心限购吗?!”
长长的队伍后面,不少人伸头伸脑,眼睛都快瞅掉了,一个个歪着头踮着脚,往摊位前面摆放的食材上瞩目🙫🍒观望。
“内脏也是限购的,一份一串三块钱,很抱歉,今天准备的🝪🍿🍵不多,可能只有前排的才能吃到了📯🞓。“楚浩说道。
三块钱并不贵,这么一串,个头又大又肥,以肥肠和青椒混合串在一起,食材也新鲜,而且干净,🝁☗定这个价钱,已经是非常良心了,很多地方一串肥肠就四五块,甚至五块以上的,都很常见。
至于鸡心,也是一份一串,同样是三块。
一🏞时间,客人们虽然心里有些不满🜡意限购,但在楚浩原⛆😉⛋有的口碑和味道的双重诱惑下,还是都点了一份。
有些人喜欢肥肠,有些人喜欢鸡心。
烤制😕🁌🄔😕🁌🄔过后,油光水滑,撒上料,或者佐以麻椒酱一起吃,焦香脆嫩,🐵满嘴流油。
楚浩火候控制的🟌🛫很好,虽然肥肠和鸡心略微的缺乏练习,但底子尚在,当客人们的牙齿切入厚如肚片的肥肠后,就像掉进了懒人沙发一样舒坦,咀嚼、咀嚼、再咀嚼,浓郁的油脂和肉汁在嘴里层层绽放,噼里啪啦,油汁流了一口。
香的脑袋眩晕!
尤其是,肠壁带点油花的肥肠,就像羊肉串上的小肥丁一样重要,这些恰到好处的🏴🞒📥油脂,使得瘦肉和内脏更加香口☽☽惹味,变成上瘾的毒药。
“我还以为这个口🏝🛈感很韧,没想到软软糯糯的。”