明🎗👒末商品经济极度发达，大致形成了山陕、东南和海商三大最富有影响力的商人群体。
海商的对象是对外贸易，姑且不提。而山陕和东南籍中最有影响里的商⚙👸🍥人，便是赫赫有名的晋商🝼和徽商。
此二者之所以能够一跃成为不下于海商群体的🟌🛰的存在，主要是依托于大明的🐘盐政🅂🃫。
明洪武三年，由于山西等边地缺乏军粮，明廷边招募商人输粮换却盐引，然后🗚🜋🀨凭借盐引换取食盐去指定地区销售，谓🚩🖄之“开中法”。
史载：🈵🂨中🟐盐之法，军守边，民供饷，以盐居其中，为之枢纽，故曰🔁♓🇻开中。
其实除🈵🂨了纳粮中盐法以💒外，陆陆续续还实行了🟌🛰纳钞中盐法，纳铁中盐法，纳马中盐法等制度。
其基本思路就是朝廷不花钱，🗫🞦🖗利用食盐的暴利换取边地军用物资。
由于陕西、山西两地地近九边，运费远低于其他地区🌞⛹🟒。所以很多陕西、山西人士便就地🐎屯田，谓之商屯。
待粮食🈵🂨收获以后，便纳入边地，再前往两淮等地盐场拿盐引换取食盐🞵，一时间成为富商巨贾者不计其数。
由于当时熬煮食盐的灶户掌控在朝廷手中，商人只能凭借盐引进行兑换，食盐产地并无半分话语权。这就导致山陕籍商人“开中法”制🀼🂋🍐度下，牢牢占据了两淮盐业的主导权。
然而，好景不长。随着北方边患加剧、🜂粮饷等🟌🛰物资需求🕁🆦👴大增，导致财政吃紧。
一方面明廷开始压🚱低收购灶户食盐的价格，另一方面商人不停的纳粮、纳铁等军用物🁗🅼资，反倒导致朝廷无法如数支付食盐。🅠🇾🞎
这就导致明廷一方面不得不部分放开对食盐🍁🅆🄐的掌控，允许盐商凭借盐引向灶户🗚🜋🀨购买上缴以后富裕出来的食盐，另一🗂😰🅂方面则实行“纲法”，将巨商纳入纲册，获得盐商获得世袭收买运销之权。
如此以来盐产地的话语权不由大增，许多盐产地便产生了大🜢量的🚠🔰“囤户”。
所谓囤户，就🖕是边商纳粮以👷后，到转运司、盐产地无法兑🔧🂿🔧付，便只好低价将盐引转手给囤户。
以至于“总此一纸引🕡耳，买者常逾于一两，卖者苦不得二钱，利归于囤户”。
也就是盐产地的内商勾结官府🗫🞦🖗和灶户，不按时兑付盐引，导致山陕边商不得不低价出售到手的盐引，反倒让“囤户”获取了暴利。
于是，两淮之地☘便随着兴起了一大批以🜂徽州府为代表🌞⛹🟒的富商巨贾。
至此，盐业的主导权易手，👷东南盐商在两淮盐业中压倒了山🜢陕盐商的主导地位。
而槐唐程氏便是在🚱这🕡种背景下兴起，逐渐在明末两淮盐商中占据一席🞵之地。
而作为程氏宗族的一员，程贾祖上有行医♃🅰者，🟌🛰亦有诗文传🔧🂿🔧世者，却从无商贾之事。
到了程贾这一代☘，借助同宗盐🗫🞦🖗商之助，才得以富甲一方，跨入盐商之🞵列。