刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉，同时🃅🕚也是对厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢🔾🆓工才能出细活，可是限定死了时间，大家慢不下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼🌗⚴🌗⚴吸声，以及杀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦声。💻
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才☍在大葱上雕龙的😑⛹小哥，也没有兴趣继续卖弄技巧🙋了。
一条排骨被他握在了手上，放在杀🏶🞢🕴猪刀的💜刀刃上反复摩擦🂷着。
对面。
刚刚🗪🞘🔚被王袖帮忙切下排骨🆛🐌的女厨师关雅同样非常认真。
她的刮法🁏和别人的不同，采用了如同环切水果皮🎋🏡一般的环切技术，进行环切除肉☈♁。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那🚕📏样，再次下到比赛位上💜巡视。🎋🏡
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10🄶🂇🌯个人，也就是说最后剩下了10个人，而这10个人🄍🟡🞰里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，125号厨师，是一位身高180体重180的大胖子，🗊🙷他毫无意外地被淘汰了。
沮丧笼罩在心💈头，125号厨师猛地抓起杀猪刀重重往下一砸。
嘭！
木质的砧板发出一声闷响。