若是要用⛐🙟干辣椒🞸😿制作辣椒酱,需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒🃱🛥🞡🃱🛥🞡过,做出来的辣椒酱类似于老干妈。🍔🇰
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极🍨💶手里可没有豆豉,但她还是让人切了牛肉丁,做⛢🜁⚱出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味,🂤闻🃱🛥🞡着比🂴辣椒油还要更香。
就🕘算是从未听说过🜘火焰果能吃的众人,闻着这味道后仍旧馋得口水直流。
君🕘无极用小调羹舀了一点,尝了🔲🄢尝味道后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。♦
制作香辣牛肉干要🜘废些时候,一做起来,时🟢🞹间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮了一大锅香辣味的豆腐♦鱼汤。
苏志远父子👸三人回来的时候,大老🂴远就闻到了香味。
苏统不停吸着鼻子“家里🙨🌹🄀今天做什么了🙫🍙?怎么这么香?”
苏纶表现得虽然🞸😿没那么明显。但眼珠👼子也不停在转“难道是厨子想出了什么新菜?”⛋😸
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快了几分“都别废话,进去就知道了🅧。”
与此同时,借住🞸😿在苏家客院的燕🔲🄢凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍无可忍地叫住了一名小🄓☭厮,好奇地问道“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小厮摇摇头“这倒不是,🙨🌹🄀是无极🔲🄢小姐让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?
那个小丫头?