勃艮第红酒炖牛肉。
在食戟之灵😟🂧剧情中，猪脚幸平创真在远月第一堂课上，就做出了一道幸平流红酒炖牛肉，让不笑的老师罗兰·夏🔠🁽佩尔给了很高的评价。
实际上，这是法国的一道家常菜。
在固定的食😟🂧谱上，勃🔾🆏🎣艮第红🞓📯酒炖牛肉其实有非常多的做法，看主厨的发挥。
夏羽会做勃艮第红酒炖牛肉么？
如果是其🖔💘它西🛁🙛餐，肯🔾🆏🎣定要打一个大大的问号。
但是，勃艮第红酒炖牛肉嘛，在食戟之灵这部番剧🙺🏛风靡的时候，夏羽作为一个有动手能力的大吃货，自然是找到🔠🁽了漫画附录的食谱，苦心钻研了好长一段时间。
更坑爹的是，依照漫画做出来的勃🏸🞺艮第红酒炖牛肉，味道并不算好，甚至可以评价为差，当时夏羽日思夜🆅想，终于抓住漫画食谱一个关键的缺漏之处：
没有蜂蜜！
后来机缘巧合，在动漫美💂食的同好那里，听说了一部法国2009年的电影《朱莉与朱莉娅》，并参照电影中大量法国美食的描写，才算把一道真正的勃艮第红酒炖牛肉，成功还原出来，味🝘道好评那种。
“食材都备齐了么……”
清洗双手，穿戴围🆅🍌裙和厨帽，🕌完成一个主厨最基本的礼仪后，夏羽看向西餐厅的厨台。
两大块解冻的牛肉，这是主食材。
“😄【牛肩肉】，品质优秀，冷冻♌时长8小时🅍🅑🅴56分钟，新鲜。”
手接触牛肉，厨神🆅🍌系统给出了食♌材鉴定信息，绿色🙺🏛品质。
“牛肩肉？不错，这🔾🆏🎣个😰位置的肉，纤维较细🅍🅑🅴，口感滑嫩，适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着，视线扫过其它食材，“可以开始了！”
啪！
很厚的一大块牛肉甩🔾🆏🎣在案板上，夏羽在厨台刀架上，选择了🈀🞛🔸一把最为锋利的厨刀，用食指、中指和🗾大拇指，三指捏住刀柄与刀刃的那一段，缓慢的呼吸两次，手起刀落！
两位🆌帮厨和霞之🝶🏪丘主厨，只看到银色的光芒一闪而过，案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。
但夏羽的动作没有停止，右手不断的🖲🖤上下起落，非常有规律，好似在指挥乐队，刀与案板碰撞，声音那么悦耳。
霞之丘主厨面色变了。
他明显想起了什么，牢牢盯住正在认真处理牛肉的🙺🏛夏羽，“…🃰🛟🝪…这份刀功……难道他是远月的学生吗？”